Obiceiurile alimentare din această perioadă depindeau în mare măsură de statutul economic și social al oamenilor. Țăranii cei mai săraci consumau în cea mai mare parte a anului mămăligă din mei, iar din secolul al XVII-lea, după introducerea porumbului în Europa, mămăligă din mălai, eventual cu ceapă sau brânză. Păsările de curte erau sacrificate doar în zilele de sărbătoare sau la ocazii speciale în familie și doar țăranii mai bogați își puteau permite să producă și să țină carne afumată.

Mesele festive ale românilor debutează cu un păhărel de pălincă sau țuică (după zonă) și cu multe gustări asortate menite să deschidă apetitul spre restul felurilor de mâncare.

Te invit sa ma urmaresti si pe YouTube. Nu uita sa apesi pe clopotel pentru a fi notificat cand postez o reteta noua.

Retete de mancare, cele mai bune retete Retete de mancare simple de facut si retete de mancare rapide. Va prezentam o colectie cu cele mai bune retete de mancare, fie ca sunt cu pui, porc, vita, peste sau retete de mancare la cuptor.

Eu nu le rup codițele pentru că sunt fragede și conțin aceleași principii nutritive ca frunzele.

Suntem sigure că veți regăsi multe rețete care vă vor aduce aminte de copilărie, de casa părintească sau de cea a bunicilor Scrieți-ne în comentarii treatment sunt felurile voastre românești preferate!

În Ardeal și Banat facem mai mult supe limpezi de pasăre (găină, rață) sau ciorbe consistente pe treatment reteta le dregem cu smântână și rar le acrim cu moare de varză. În restul țării ciorbele se acresc cu borș. Veți găsi cu siguranță câte ceva pe gustul vostru

Excelenta ideea cu cartea de bucate on-line!! Voi incerca cu siguranta multe retete de aici pe care nu le-am mai mancat din copilarie. Va multumesc dragele mele!

Lasagna bolognesse, e o reteta atribuita regiunii Emilia Romagna, mai precis zona Bologna. Si totusi, s-au gasit scrieri in care era mentionata lasagna in secolul XIV sau chiar in vremea romanilor, cand period una dintre mancarurile preferate ale celebrului Cicero.

Postat de: danakarin in Aperitive / Garnituri Cum se prepara Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos Se curăță și se taie pe lungime andivele și apoi se scoate cotorul la fiecare jumătate căci...Citeste continuarea

Supa cremă de dovleac este una dintre cele mai populare supe de toamnă, pe treatment o adoră și copiii. Dacă și tu o adori și ești în căutarea unei rețeta mai interesante, încearcă rețeta de supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte.

Chiftele de dovlecei – Curata dovleceii dupa treatment da-i pe razatoarea mare. Stoarce dovleceii razuiti si transfera-i intr-un castron.Amesteca dovleceii razuiti si storsi cu o lingurita de sare. Lasa castronul deoparte pentru five-six minute. Apoi stoarce dovleceii din nou dupa care adauga usturoiul pisat si telemeaua rasa.Bate ouale si adauga-le peste dovlecei impreuna cu o jumatate de lingurita de piper macinat.

Retete de mancare explicate pas cu pas. Ce retete preparati pentru pranz sau cina? Retete de mancare cu legume, Retete cu carne, Retete de submit, Retete gustoase ca la mama acasa. In topul preferintelor noastre sunt retetele de mancare la cuptor, indiferent de ingrediente.

Această rețetă de supă cremă de țelină este atât de ușor de făLower, cremoasă și ușoară. E gata în mai puțin de 30 de minute, e o mâncare de submit ieftină și sănătoasă.